拿手烧焖

陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695616

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。...

财务管理

陈小林著2011 年出版274 页ISBN：9787565403439

本书共分12章，其中第1～3章阐述财务管理的基本概念和基本理念，是财务管理的基本原理篇；第4～10章阐述财务管理中筹资决策、投资决策、股利分配等基本内容，属于实务操作篇；第11～12章是针对公司兼并收购和跨国公司财......

疑难病中医治疗及研究

鲍学全，仝小林主编；马良等编写1995 年出版1138 页ISBN：7117022477

砂锅菜

吴茂钊，陈小林主编2007 年出版170 页ISBN：7536686080

砂锅，既是烹调菜肴的炊具，又是盛装菜肴的餐具，用砂锅制作菜肴，味道浓郁，原汁原味，深受大众的喜爱。砂锅菜既是酒楼的菜式，也可为家庭烹调。本书收录了150道特色砂锅菜，有山珍海味，也有园圃常蔬，因物施料，搭......

英美变脸 英美常见另异词汇速查手册

陈小林编2001 年出版326 页ISBN：7506808374

火锅菜

吴茂钊，陈小林主编2007 年出版148 页ISBN：9787536686274

火锅在北方称之为“涮锅”，江南为“暖锅”，岭南呼为“边炉”，巴蜀叫做“火锅”。无论何种称谓，它们有一个共同点，就是将锅置于炉灶上，用多种调味品制成汤卤（锅底），然后把各种食物原料放入锅内，烫（涮）而食......

美味靓汤

陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695608

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...

新世纪高等美术教材 包装设计

陈小林编著2006 年出版154 页ISBN：7541029696

本书的内容为大学艺术设计专业的必修课程。阐述了包装设计的定义、作用，价值以及创意的过程。

山野新特菜

陈小林主编2008 年出版168 页ISBN：9787536698741

本书收录流行在各地的田园菜、花卉菜、山野菜150余款，介绍了这些菜的品质特征、营养价值、制作方法。这些菜品原料容易收集，操作方法也不复杂，适于大小餐厅经营且适合家庭烹制。通过本书可以让家庭主妇、烹饪...

铁板菜

陈小林，邓开荣主编2007 年出版137 页ISBN：9787536686267

铁板菜式是一种外来烹调形式，近年在国内广为流行，逐渐本土化，铁板蓄热时间长，能保持菜肴的温度，避免营养成分的流失，上菜后把汁液倒进烫热的铁板里的菜肴上，菜品热气腾腾、香气四溢，颇具特色。本书收录了120余......