高级食品化学

段振华主编；陈文学，潘永贵副主编2012 年出版247 页ISBN：9787501983841

《高级食品化学》是在《食品化学》等前期课程知识的基础上，重点介绍食品的化学组成、结构、功能性质、安全性质、营养性质及其在食品加工贮藏过程中的变化的最新成果，对一些重要反应和变化的机理问题做深入的...

海外中国油画家 陈文泽

陈文泽绘2010 年出版48 页ISBN：9787530541593

本书收录画家近期佳作50余幅，内容包括静物、风景及肖像画，其作品活泼灵动，色彩凝重而悦目，在表现光色效果上有其独到之处。对学习油画的读者有很好的参考作用。...

2005版数学模拟试卷8套 第3版

陈文灯，黄先开，曹显兵，施明存，殷先军编著2004 年出版142 页ISBN：7506254530

《西游记》学术档案

周勇，潘晓明编撰；陈文新主编2013 年出版468 页ISBN：9787307106727

本书第一部分，先录十数篇《西游记》研究中具有重要地位和影响的论文，进行简要的评析。第二部分，为“《西游记》学术论著提要”，列举百年来有关《西游记》的著作，概述其主要内容，并附以简要的评价。第三部分，为......

考博专业课复习指南 经济学、法学专业

陈文兴主编2005 年出版466 页ISBN：7564003839

中国城市基层直接选举研究

张涛，王向民，陈文新著2008 年出版293 页ISBN：9787536695764

本书对选举理论、选举制度进行了介绍，研究了中国选举制度的变迁和发展，以生动的案例分析了我国现行选举制度的利弊，最后提出强化“共和”原则、寻找“平衡”以实现“制衡”的学术观点。...

红楼梦诗词曲鉴赏

陈文新，郭皓政著2010 年出版229 页ISBN：9787535442192

本书主要包括四方面的内容：《红楼梦》的诗、词、曲原文；注释；说明；赏析。这些诗、词、曲是《红楼梦》的一个有机组成部分，对它们的理解是以对《红楼梦》的理解为前提的，对它们的理解也是为了有助于理解《红楼梦.....

李戡戡乱记

李戡著；李敖导读；陈文茜序2010 年出版161 页ISBN：9787108035370

本书作者结合自己亲身经历，对台湾教科书、联考制度与中学学校现状这三个板块的痛揭深批，尤其是对近年来种种“去中国化”的丑行劣迹的揭露，可说是不遗余力。对台湾教育制度“肆其荼毒，祸害学子”的鞭挞和谴责，或...

公司财务习题与案例 第2版

陈文浩主编2010 年出版284 页ISBN：9787564207038

本书是上海财经大学财务管理专业系列教材《公司财务》的配套习题，与教材结构完全相同。每章配有本章提要、本章习题和本章习题答案；另外还配了20个相关案例。...

生产与运作管理

赵琼，陈文知，唐振龙著2010 年出版240 页ISBN：9787562330912

本书按中央16号文要求，以“项目导向”为原则，根据企业的生产流程将内容分为六大模块、十一个项目，包括了概论、生产与运作管理的准备阶段、计划阶段、实施阶段和改进阶段，从多方面对生产运作所涉及的内容进行了...