新编精品湘菜

吴昊天，吴杰主编2010 年出版90 页ISBN：9787508264974

湘菜是我国著名菜系之一，又称湖南菜，由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区三大流派组成。本书分为5大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类），共200个品种，不仅囊括了传统的经典湘菜，还广泛收入了近年来涌现......

王永江与奉天省早期现代化研究

王凤杰著2010 年出版282 页ISBN：9787560156354

奉系军阀统治时期，奉天省早期现代化基本上是由地方政府推进的。王永江制定和组织实施的社会发展计划促进了奉天省经济文化发展，加速了奉天省早期现代化的进程...

新编精品川菜

吴昊天，吴杰主编2010 年出版90 页ISBN：9787508264684

四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系，是举世公认的中国四大菜系之一。本书分为5大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类），共200个品种，不仅囊括了传统的经典川菜，还广泛收入了近年来涌现的创新菜品（品......

火灾与爆炸灾害安全工程学

魏伴云主编；李红杰编2004 年出版234 页ISBN：756251898X

本书是一门以工程科学与灾害科学相结合，以安全防治为目标的工程技术课程。本教材的特点是以建筑火灾为代表，全面论述火灾防治的基础原理和技术方法；根据国民经济基础建设的需要，将爆炸灾害分为人控爆炸与非人控...

注册电气工程师供配电专业考试历年真题分类详解 专业知识部分

顾贵芬主编；王英红，王秀丽，彭桂力，潘雷，陈伟芬参编2015 年出版305 页ISBN：9787512376045

这本书是注册电气工程师供配电专业复习和考试用书。这个考试要求考生复习全面，答题策略显得尤为重要。考生通过学习这本真题的书，可以熟练掌握考试题型，节省考生复习的时间。公式汇编不仅可以提高平时做题的速...

Mastercam X5数控加工入门与实战

云杰漫步CAX设计教研室编著2013 年出版483 页ISBN：9787115327420

本书介绍了Mastercam X5的系统入门、二维图形的绘制与编辑、三维实体设计、曲面设计、数控加工基础、二维铣削加工、三维曲面数控加工、数控车床加工、二维线架综合实例、三维模型综合实例、数控加工综合实...

数控加工技术基础

张艳杰，张琦主编2015 年出版137 页ISBN：9787560571126

本书是根据数控技术专业人才培养指导方案要求，结合数控车工、数控铣工国家职业技能鉴定标准，并依据考工培训的教学特点编写。本书围绕数控机床的组成，以培养数控专业操作型人才、紧贴岗位实际为目标，分别讲述了...

居家自诊自疗 摆脱疾病困扰

刘明军，刘立杰主编2015 年出版265 页ISBN：9787122246844

本书内容分为两大板块，一是介绍一些自诊自疗的常用方法，教会读者能够轻松地熟练掌握；二是教会读者如何通过自诊自疗来摆脱不适症状和疾病的困扰，如通过自诊了解疾病后，采取食疗、按摩、艾灸、刮痧等治疗措施，再.....

网页制作基础教程：Dreamweaver版

黄洪杰主编2008 年出版228 页ISBN：9787121068539

本书以Dreamweaver软件为依托，以建立一个网站为实例，系统地介绍了网页的设计与制作，对于文字、图像、超链接、样式、行为、层和表单等网页元素的含义及应用作了详细的讲解，并且列入Dreamweaver与Fireworks、Fla...

人本·质量·特色·创新 山东建筑大学教育教学研究文集 二

薛允洲，王崇杰主编2008 年出版231 页ISBN：9787560736877

本书为山东建筑大学教育教学研究文集，从内涵建设、体制改革、课程结构、实践教学各方面系统进行了研究探讨。