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咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘
林蔓祯著2018 年出版155 页ISBN：9787553786889想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密撇步，在家也能享用专业级的精品咖啡！本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整...
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含氮化合物制备与表征实验
李丽洁主编；金韶华，陈树森副主编2015 年出版218 页ISBN：9787512418462主要内容和特色：含氮化合物制备与表征是实验教材，课程内容取自科研成果，与当今科研发展前沿紧密相关；学生实验结果反馈于科研；从而使教学与科研相辅相承。含氮化合物制备与表征课程实验内容包括：（1）奥克托今......
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华夏审美风尚史 第7卷 勾栏人生
季羡林顾问；许明主编；刘祯著2016 年出版300 页ISBN：9787303195671本丛书共11卷，2002年获得第五届国家图书奖，是美学界、文学界建国50年以来获得国家奖项的第一部专著。丛书由季羡林担任顾问，许明博士担任主编。从研究审美风尚着手，清理中华民族审美意识的孕育、发展和演化历史...
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大学计算机基础实验指导与测试
王爱民，徐久成主编；陈树平，马占欣，王中立，孙全党副主编2007 年出版291 页ISBN：7040207710本书是与普通高等教育“十一五”国家级规划教材《大学计算机基础》配套使用的实验指导与测试。全书分为三篇：实验篇、操作测试篇、基础知识测试篇。实验篇给出了与主教材内容相对应的相关实验的目的、内容和...
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盆地火山岩储层地震预测理论与方法
陈树民，姜传金著2015 年出版272 页ISBN：9787030446756由于火山岩地震响应特征的复杂性，叠后和叠前方法均不能完全满足含油气性预测的需要。因此本书应用岩石物理学的理论对火山岩储层进行进一步定量分析，通过开展火山岩样品弹性参数测试，讨论火山岩储层中对流体敏...
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明清农业史资料（1368-1911） 第1册
陈树平主编；苏金花，赵慧芝副主编2013 年出版375 页ISBN：7509730783《明清农业史资料》是一部空前全面、系统的大型专业史料参考书。全书分为十章，约170多万字，书后附有详细的《征引书目》。该史料汇编集具有四大特点：（一）时间跨度大。上自明初，下至清末，长达500余年（1368～1911）......
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明清农业史资料（1368-1911） 第2册
陈树平主编；苏金花，赵慧芝副主编2013 年出版1002 页ISBN：7509730783《明清农业史资料》是一部空前全面、系统的大型专业史料参考书。全书分为十章，约170多万字，书后附有详细的《征引书目》。该史料汇编集具有四大特点：（一）时间跨度大。上自明初，下至清末，长达500余年（1368～1911）......
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中国文化要略 第2版
程裕祯著2003 年出版469 页ISBN：7560014070我本来是学中国文学而后研究唐诗的，也不知道是哪根神经起了作用，后来竟对各种名胜古迹发生了兴趣，从80年代以后就转而侍弄起博大精深、浩瀚如海的中国文化来，并且在我任职的北京外国语大学给外语专业三年级的学...