当前位置:首页 > 陈时雨编相关PDF电子书下载
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新型食品原料制备技术与应用
陈合,许牡丹主编;毛跟年,陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN:7502550925本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料,包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术,并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
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巴菲特致股东的信 股份公司教程
(美)沃伦·巴菲特(Warren E.Buffett)著;(美)劳伦斯A.坎宁安(Lawrence A.Cunningham)编;陈鑫译2004 年出版244 页ISBN:711113303X本书是对投资大师沃伦·巴菲特每年写给股东的信的整理归纳,编辑成书。
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寻找中国丛书 行将消失的中国景象
(英)阿瑟·亨利·希思著;李辉编;陈海燕译2018 年出版161 页ISBN:9787550722194本书是一本人文历史游记,讲述了一个英国人在1890—1910年期间来到中国旅行,他从哈尔滨出发,从北向南沿中国东部,沿长江、闽江,最南到达香港,游历了大半个中国,将沿途所见的自然景色、人文景观以及当时的中国社会.....
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