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中国粮食市场研究 第2辑
陈少伟,胡锋著2011 年出版254 页ISBN:9787811357226本书在中国粮食市场大幅涨价的情况下,对于中国粮食价格走势,粮食市场调控情况进行分析性研究,该研究具有相当的借鉴意义。
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膜分离技术与食品加工
陈少洲,陈芳主编2005 年出版175 页ISBN:7502566244本书内容包括:膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中具体应用。...
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中国粮食市场研究 第1辑
陈少伟,胡锋著2009 年出版173 页ISBN:9787811352313本书主要介绍研究中国近几年的粮食市场行情和动态。从宏观、政策、市场等几个方面入手深入分析了中国的粮食问题。
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