当前位置:首页 > 陈楠楠主编相关PDF电子书下载
-
-
-
在中西味蕾间游弋的食谱
陈楠著2016 年出版415 页ISBN:9787121297861本书循着中西饮食与文化间千丝万缕的联系,汇集了多篇介乎于笔记、游记和历史考证的文章,皆以美食为着眼点,灵感来自于随手翻看到的历史趣事;旅途中偶遇的某道菜;美术馆里看到的“黄金时代”的画作;或者是在当地.....
-
甲状腺乳腺疾病诊疗手册
梁存河,支楠主编2010 年出版331 页ISBN:9787509142523本书分上下两篇,上篇为甲状腺疾病,对甲状腺功能亢进症、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等疾病的病因、临床表现、诊断与鉴别诊断、外科治疗及中医诊治方法进行了系统介绍。下篇为乳腺疾病,内容涉及乳房的解剖与发育、乳...
-
-
中式糕点生产工艺与配方
高海燕,金萍,丁楠编著2016 年出版248 页ISBN:9787122261984本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容,按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...
-
-
-
-
智者的启迪:教育学业经典名言的智慧
晓楠编著2008 年出版294 页ISBN:9787802289499本书系教育学的通俗读物,讲述了古今中外名家的教育理念以及这些理念对于今天的家长和老师的现实指导意义。
