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本书讲述了优质蔬菜的生产技术,全书共分为13章。第1~4为蔬菜生产的基本知识,第5~13章编写了茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、根菜类、葱蒜类、芽苗菜类9类蔬菜的生产技术,每类蔬菜重点描述其生物...
本书为适应高职高专院校编写,符合专业特点,充分考虑到学生的数学基础,贴近学生。