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基于企业诚信视角的食品安全问题研究
周小梅,陈利萍,兰萍著2014 年出版279 页ISBN:9787516140369本书从正式制度与非正式制度较全面地分析我国近些年发生的食品安全事件及其折射出我国食品企业信誉缺失和面临信誉危机、食品企业失信的原因,重点分析市场及管制制度控制食品企业失信行为的机制。根据食品产...
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本书从正式制度与非正式制度较全面地分析我国近些年发生的食品安全事件及其折射出我国食品企业信誉缺失和面临信誉危机、食品企业失信的原因,重点分析市场及管制制度控制食品企业失信行为的机制。根据食品产...