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暂缺《自己修电脑》简介
本书介绍了蛋糕裱花的工具和材料,对各种艺术蛋糕的制作进行了详细讲解。
本书介绍了76款形态各异的人物、动物裱花蛋糕的制作方法。
本书包括烘焙基础理论、面包烘焙作品教学、蛋糕烘焙教学、西点烘焙教学四个部分的内容。第一部分偏重理论,主要讲述烘焙的起源、历史、基本的工具和用料,后面三个部分则是具体的成品制作示范,每一款成品都包括...
本书从沉香的传奇故事及人文历史、沉香的种植、沉香的化学与鉴定、沉香的药用、沉香的配伍应用、沉香在消化疾病中的应用、沉香在呼吸疾病中的应用、沉香在心脑血管疾病中的应用、沉香在神经科的应用等方面...
本书把中式蛋糕从简单的食品加工,上升到了艺术创作的高度,提出了全新的创意理念和制作技法,从巧克力配件的制作,到欧式、陶艺、生肖、花卉等几大类上百个品种的创作全过程,是从业人员提升自身实力的最佳途径之一...
本书全面介绍了地球物理测井的各种方法和综合解释方法。