蛋糕全书

（英）安杰拉·尼尔森，萨拉·麦克斯韦尔，詹妮斯·穆菲特程至展译2009 年出版505 页ISBN：9787543649514

本书是西方介绍蛋糕制作的经典性著作。全球最大的单体出版公司安耐思出版公司1999年首版以来年年按修订再版，风靡欧美，英文版销量在200万册以上。本书除详尽介绍蛋糕胚的基本配方与制作，蛋糕奶油的调制与配方，...

全球化视角下的政府经济调节

程学童，石洪彬，李涛等著2005 年出版294 页ISBN：7206040853

毕加索与《格尔尼卡》

程阳阳著2002 年出版88 页ISBN：7102025610

本书介绍了西班牙著名画家毕加索的艺术人生及其艺术成就，特别介绍了画家的代表作——巨幅油画《格尔尼卡》。

建筑工人识图速成技法

程灯塔主编2007 年出版287 页ISBN：9787534554247

本书从建筑识图基本知识开始，以“读图”为主，由浅入深，通俗易懂地介绍了建筑工程中的建筑、结构、给排水、暖通及电气工程施工图的识读方法。...

羊常见病诊治要领

赵辉玲主编；程广龙等编写2006 年出版158 页ISBN：7533735412

本书着重介绍了羊的各种常见传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病、繁殖类疾病以及其他常见普通病。每种病都从病因、病原、流行特点、症状、诊断及综合防治等方面予以详细解析。...

大学英语阅读教程 上

程爱民总主编；朱铭册主编2006 年出版229 页ISBN：7811014572

本书为高校学生公共必修课的教材，教材立足于新的《大学英语教学大纲》，重在培养学生的阅读能力。教材中的文章选材力求题材新颖、体裁多样、内容丰富、贴近时代，并且具有一定的启发性。...

梦想家园 河北省新农村走笔

程雪莉著2008 年出版265 页ISBN：9787202047422

本书作者走访了河北省近百个村庄，以亲历亲闻描述了我省新农村的新面貌，真实展现了我省新农村建设的巨大成就。

安装工程分项施工工艺手册 第8分册 容器工程

强十渤，程协瑞主编2002 年出版402 页ISBN：7801770986

长江航运知识读本

黄强，陆望程主编2004 年出版606 页ISBN：7535233252

本书介绍了长江航运基础知识，主要包括长江航道、长江船舶、长江客货物运输、行业管理，长江航运通信与信息化，现代物流，长江航运公安，水运法规，长江海事诉讼和仲裁定，综合运输与长江航运发展规划。可作为长江航......

教师教学用书 英语 必修2

人民教育出版社，课程教材研究所，英语程教材研究开发中心编著2004 年出版100 页ISBN：7107178679

本书是与《普通高中课程标准实验教科书英语2（必修）》配套的教师教学用书，旨在为教师更好地理解和使用该教科书、顺利完成教学任务提供帮助。...