当前位置:首页 > 程小琴著相关PDF电子书下载
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21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越
史万震,陈苏华主编;葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN:9787309112139本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节,采用理论与案例并重的方法,深入浅出,通俗易懂,使学员容易理解与操作,注重动手能力与应用能力的培养,增设了学习思考题。主要内容包括:食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
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中国学生英语口笔语语料库 2.0版
文秋芳,梁茂成,晏小琴编著2008 年出版72 页ISBN:9787560080154本书是《中国学生英语口笔语语料库》(SWECCL 1.0)的拓展版。可供英语教学研究和学习使用,也可作为英语教材编写、英语教学测试、英语师资培训、英语网络课程建设的参考依据。...
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初中物理培优题典 八年级
姚小琴编著2009 年出版197 页ISBN:9787305061240本书为迈向尖子生系列丛书的物理八年级分册,内容上紧扣大纲、贴近教材,按照教材内容的编排顺序,从学生的知识结构和思维发展水平的实际出发设置各专题,便于学生在掌握课本单元基础知识的前提下自学和进行拓展提...
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护理学基础考点习题集
刘小明,陆守双,张玲主编;李宝,束小琴,范利果等副主编;万娟,刘小明,李宝等编;杨明鄄主审2013 年出版190 页ISBN:9787548106685本书分为护理学导论和基础护理技术两部分,每章包括多种题型及参考答案和部分题解。本书既可以作为护理、助产类高职高专的教学辅助用书,也可作为中等职业卫生学校学生和参加全国护士执业考试用。本书既适合在...
