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程安琪著2004 年出版83 页ISBN：7501943745
本书介绍了清汤、浓汤等共48种汤羹的制作方法。
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谢明城，张顺程著1984 年出版348 页ISBN：
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解基程编著1999 年出版154 页ISBN：7506414554
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程云瑞著1999 年出版273 页ISBN：7801057805
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（清）程惠英著；江林校点1988 年出版903 页ISBN：753480051X
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嵇储英，程云桥编1940 年出版326 页ISBN：
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萧忠国，程登科编著1935 年出版14 页ISBN：
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程荣进著2002 年出版245 页ISBN：780015775X
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程建国编著2007 年出版113 页ISBN：7807056320
本书系现代世界武术运动教学图书。
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唐大放，程志红编著2003 年出版167 页ISBN：7810706977
