食品功能原理及评价 上

卢卫红，程翠林主编；井晶，宋微，张华，王荣春副主编；程丽，樊梓鸾，王晓芩，张玉杰参编2014 年出版347 页ISBN：9787560347394

本书共分为四章，系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源食物的活性成分和药理作用进行了阐述...

学校体育学

董翠香主编；殷红，张秀丽副主编2013 年出版323 页ISBN：9787308121644

本书结合学校体育工作的实践情况，所涉及内容有理论和实践两部分，理论方面的内容侧重于对学校体育基本理论问题的认识和回答，实践部分侧重于学校体育工作的具体操作性知识。从体育课教学到课外体育活动、课余体...

生物活性成分分离技术

王振宇，赵海田主编；程翠林等副主编2015 年出版350 页ISBN：9787560353463

本书是应用型工科院校生物化工、食品工程专业必开的一门研究生课程，应用型本科院校本着培养“基础理论够用，专业知识适用，实践能力强，综合素质高的生物化工类应用型人才”理念，使培养的学生有广泛的就业市场，强.....

实用英语A级教程

李翠香，冉生涛主编2006 年出版346 页ISBN：7811073218

本书旨在帮助学生在修完所学英语课程后，了解和熟悉高等学校英语应用能力考试（A级）的题型，并就有关内容进行模拟训练。本书语法内容全面，讲解详细，并精选了大量A级精典试题，是高职高专学生的良师益友。...

感染性疾病

孙淑娟，张才擎主编；于翠香，王晓义，孟祥磊等副主编2014 年出版654 页ISBN：7117186585

上篇为感染性疾病与诊疗，包括分类、预防用药与药物选择、常见病原菌、实验室检查与诊断、真菌感染的实验室检查与诊断方法、病毒感染的实验室检查与诊断方法等。下篇为抗感染药物，包括分类方法、抗菌谱与抗菌...

心灵鸡汤大全集 超值白金版 青少版

李翠香主编2011 年出版422 页ISBN：9787511308795

本书精选了三百多篇最具感染力的文章，这些故事汇集了生活中最鲜活得点滴，展现了人们心灵的美好和对未来的希望。

现代神经病学理论与应用

梁旭光，王同新，孙俊霞，包晓群，郝翠香，张伯灵主编2013 年出版547 页ISBN：9787537560412

本书结合神经病学教学和临床实践经验进行撰写。在理论知识部分进行了简化，而重点增加了临床讨论部分。临床讨论部分提供了相对典型的临床病例，由此引出诊断思路和处理原则以及对理论要点的回顾和讨论，以提高住...

C语言程序设计教程

胡忭利，范翠香主编；刘辉主审2010 年出版224 页ISBN：9787113110949

本书以问题做导引，详细地介绍了程序设计基础知识、C语言基础知识、结构化程序设计方法；数组、函数、指针、结构体的概念及其使用方法，文件操作及初学者常见错误分析等内容，概念清楚、内容详实、例题丰富、语言...

C语言程序设计实践教程

范翠香，胡忭利主编2010 年出版116 页ISBN：9787113111939

本书是《C语言程序设计教程》的配套用书。全书内容包含了四部分：习题与实验、模拟试题、课程综合实训指导、参考答案。本书主要适用于高职高专层次读者，也可作为成人教育、各类培训人员将其作为C语言学习的参...

涂料化学与涂装技术基础

鲁钢，徐翠香，宋艳编著2012 年出版276 页ISBN：9787122124975

本书全面系统地介绍了涂料基础知识、品种、制备和选用及涂料涂装工艺、成膜形式和漆膜质量评价。本书第一章和第二章详细介绍了涂料的基础知识；第三章重点阐述了涂料成膜机理、成膜质量影响因素和和干燥设备...