粮油副产物加工学

汪勇主编2019 年出版190 页ISBN：9787566820969

粮油加工副产物的特点是产量大、难保存、售价低甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产物开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食...

化工原理 制药专业适用

齐鸣斋主编；丛梅，郭永学，孙浩编写2019 年出版331 页ISBN：9787122330086

本教材包括绪论、流体流动和流体输送机械、非均相物系的分离、传热、液体精馏、萃取和浸取、固体干燥、其它单元操作，共七章。每章均有例题、习题、思考题。本书内容体系完整，概念论述清楚，突出工程特点，注重应...

农业政策学

钟甫宁主编2011 年出版365 页ISBN：9787109156180

本书主要介绍了农业政策的本质及内涵、农业政策的经济原理与方法、农业政策的制定、农业政策的执行过程、农业政策的评估及调整及具体的农业政策，如农业结构政策、农业土地政策、农村人力资源政策、农业科学...

中医急诊急救指南

庞国明，张胜强，刘增省主编2019 年出版352 页ISBN：9787521410457

本书共五章，总论部分着重阐述中医急诊的概念、源流、特点、理论体系、发展概况、四诊要点、辨证要点等；其后重点介绍危重急证、常见内科急病、急性中毒和其它科急病等，各病下设概述、诊断与鉴别诊断、急救处理...

疑探教学学科应用

马飞，陈忠平主编2016 年出版217 页ISBN：9787568116879

基础教育课程改革渐入深水区。无论你是顺势而为主动求变，还是裹挟之下被动跟随，课堂教学改革都是必然趋势。在此背景下，疑探教学应运而生。本书重点介绍疑探教学思想在不同年级、不同学科、不同课型及内容领域...

建筑结构

杜咏，岳健广主编2018 年出版245 页ISBN：9787307203259

本书主要介绍了建筑结构的总体情况、外界作用的计算、建筑结构抗震概念设计、空间结构的形式与受力特点、建筑材料、钢筋混凝土结构基本原理、预应力混凝土结构的基本知识、砌体结构、钢结构构件、建筑结构...

中央广播电视大学教材 西方经济史

张富春主编2013 年出版279 页ISBN：9787304060602

本书内容包括：古代西方经济，中世纪西方经济，工业革命前期的经济与社会变革，工业革命，两次世界大战与西方经济，西方经济发展的黄金时期等。...

商丘趣话

张学勇，张淞清主编2018 年出版242 页ISBN：9787534790164

“中国历史文化名城·商丘系列丛书”丛书之一，本套书是商丘市重要文化项目，我社参与了该项目的招标工作，并成功中标。作为商之源、中华文明发祥地之一，商丘是经国务院批准的国家历史文化名城，曾获得“最具文化底...

凌一揆

王建主编2018 年出版189 页ISBN：9787513249935

本书为”川派中医药名家系列丛书”之一。凌一揆是国内外享有极高威望的中医药学家，率先在全国奠定了《中药学》教材编写模式，构建了”系统中药学”及中药学一级学科基本框架，在教材、学科、学位点及实践平台的...

朱作言文集 上

汪亚平等主编2019 年出版772 页ISBN：9787030604613

朱作言先生主要从事鱼类遗传发育生物学及生物技术方面的研究。本书为其多年著作的合集，分别从鱼类基因转移模型建立、鱼类外源基因的整合与表达、外源基因表达的生理功能、转基因黄河鲤的生态安全研究、鱼类...