大学语文

张学忠主编；郭迎春，柯西钢副主编；曹卫军，陈越，程世和，冯文楼，郭文元，郭迎春，何依工，贺卫东，康小红，柯西钢，李美歌，李西建，李志忠，凌朝栋，刘惠丽，刘生良，刘振伟，卢洪涛，雒莉，史丰，吴舜，张学忠编2014 年出版311 页ISBN：9787561377581

本教材为大学本科的公共课教材。注重突出以下特点：标举元典，揭示渊源；纵向上以史为纲，突出经典；横向上以传统文学为主，兼顾西方及现代；总体概括与具体阐释相结合。每个单元皆有单元概述，从整体上阐述各单元主......

食品安全科学知识

曹小红主编；王硕副主编2012 年出版308 页ISBN：9787562043270

本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。本书对食品安全的各个方面的知识做了详细的解释和分析介绍，对相关人士有着重要的参考价值。...

有机肥料加工与施用 第2版

贾小红，曹卫东，赵永志主编2010 年出版281 页ISBN：9787122092175

本书介绍了有机肥料的性质与作用等等。

法语口译实务 二级

曹德明总主编；陈伟主编；蔡小红副主编；王雅，乐凌燕，陆焕，杨晓敏，周佩琼，莫旭强编委2005 年出版364 页ISBN：7119039814

本书是按照全国翻译专业资格（水平）考试的有关规定，依据相关的法语考试大纲编写的考试培训教材。该教材主要适用于法语翻译考试相关科目的培训，同时，也可供学习法语的学生、翻译等人员学习使用。...

法语口译实务 三级

曹德明总主编；蔡小红主编；莫旭强副主编；陈伟，陆焕，胡慧俐，陈辰，史春琳，杨晓敏，郑向菲编委2005 年出版351 页ISBN：7119039857

本书是按照全国翻译专业资格（水平）考试的有关规定，依据相关的法语考试大纲编写的考试培训教材。该教材主要适用于法语翻译考试相关科目的培训，同时，也可供学习法语的学生、翻译等人员学习使用。...

纺织纤维与产品鉴别应用手册

邢声远，周硕，曹小红编2016 年出版229 页ISBN：7122259226

纺织纤维是纺织服装工业的原料，衣、食、住、行离不开它，在人们的生产和日常生活中，了解纤维是何种纤维，织物是由哪一种或几种纤维纺纱织制的，可以使您更好地掌握纤维与织物的性能，对进行正常生产和人们的日常生.....

男性生殖健康全程维护

张东升，黄正明主编；杨连禄，王丽梅，曹小红副主编；王紫云，邓源，申淑英等编2013 年出版163 页ISBN：9787509163245

本书分为生理理论篇、健康教育篇、卫生保健篇、婚育优生篇、预防疾病篇和男性保健篇。编者分别从以上六方面介绍了男性日常生理保健知识、相关疾病及需要注意的问题。行文流畅，通俗易懂。适合于男性及广大群...

食品安全与卫生

曹小红主编2006 年出版454 页ISBN：7030173252

本书由生物性污染、化学污染、食品加工技术、食物中毒、食品安全检测技术、食品毒理学评价、食品安全的控制措施及相关法规七部分组成。以食品安全全程控制理念为指针，对食品的原料生产、加工贮运、消费等环...

中国食品工业与科技发展报告 2012

潘蓓蕾主编；王黎明，曹小红，葛俊杰等副主编2012 年出版230 页ISBN：9787501987993

本书由中国食品科学技术学会组织编写，汇集国内食品领域各行业的专家，以科技和企业界的双重视角，研究中国食品产业的发展走向及年度特征。...

AUTOCAD 2012机械制图教程

徐海枝，韦余苹主编；宋豫军，曹登峰，杨小红，刘娇娇，刘高鹏，诸小丽，熊政力副主编；李秀，谭钰杰参编2014 年出版223 页ISBN：9787308128629

本书按照任务驱动模式，系统地介绍了AutoCAD 2012的主要功能及其应用，内容包括初始绘图环境的设置，平面图形的绘制，文字、尺寸和技术要求的标注，设计中心和查询功能的应用，零件图的绘制、装配图的绘制，三维实体的创...