我最爱吃的鸡鸭肉

曹志杰著2015 年出版124 页ISBN：9787544752893

本书是一本介绍鸡鸭肉料理的菜谱书，详细讲解了鸡肉和鸭肉的处理方法，以及适合鸡鸭肉的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的鸡鸭肉料理。PART 1 家人最爱的鸡鸭菜肴；PART 2 浓香入味的鸡鸭卤味；PART 3 ...

美国教育行：一个小学校长眼中的美国教育

曹瑞敏著2013 年出版215 页ISBN：9787209072953

本书以一个小学校长的视角记录了美国教育和生活的实景，思考美国与中国教育和生活的差异。内容涉及美国的生活、历史、经济、政治、管理、环境、哲学等各个方面，有感受，有思考，有启示。语言流畅、优美，内容真实、...

武林旧事 老底子杭州话

曹晓波著2013 年出版262 页ISBN：9787807587286

本书作者收集了杭州话中比较有特色，但又不为外地人所轻易理解的词语。力图从历史文化的角度对杭州话作一研究探讨，对一些方言的历史由来，以及它们在坊间市井中的使用语境，以率性闲适的随笔形式作一述说。同时配...

秦汉岭南第一州：连州

曹春生著2008 年出版149 页ISBN：9787501962082

连州位于五岭南麓、粤北山区，是湘、粤、桂交界的边陲城市。连州自古就是中原进入岭南的门户和水陆交通枢纽，广东省历史文化名城。连州有岭南最大的古村落群，一座座古老的村子承载着千年的文化底韵。连州，是一条...

文海艺话:中国画美的探索

曹文海著2011 年出版268 页ISBN：9787805889146

本书是一本绘画理论集，收入作者近年来创作的艺术心语约16万字，以及创作的绘画作品40余幅，作者以中国传统文化为背景，以多年绘画创作经验为基础，分八章阐述了自己对绘画艺术的思辨，提出不少独到见解，是一本图文......

景德镇青花瓷器艺术发展史研究

曹建文著2008 年出版203 页ISBN：9787533020439

本书运用历史学、艺术学、人类学、考古学等学科的研究方法，立足于微观与宏观研究的结合，对景德镇青花瓷器的生存环境、工艺装饰以及各时代发展等问题进行了系统的归纳与分析。...

中国现代设计思想 生活、启蒙、变迁

曹小鸥著2018 年出版270 页ISBN：9787533062866

目前国内对世界设计史的研究日趋深入，但对中国本土设计思想史的研究，相关资料却十分稀缺。本书从设计与现代启蒙、中国现代设计的诞生等多个维度系统阐述中国现代设计思想发展的全过程，既有独特的文献价值，又因...

中医小说普及系列 针客

黄培杰，陈创涛著2017 年出版172 页ISBN：9787504675194

本书为中医小说普及系列之一，采用小说的形式讲解了诸多针灸学方面的真实案例，故事情节构思精巧，语言文字浅显易懂，摒弃了以往中医古籍的种种文辞奥古、佶屈聱牙，力求用浅显易懂的表达方式宣传和教授针灸学知识。...

特种焊接技术

曹朝霞主编；曹润平副主编；张家龙，张发，孙文程参编；王瑞乾（企业），高平（企业）主审2015 年出版188 页ISBN：9787111488057

本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考《焊工》国家职业资格标准而编写。本书以特种...

牛津通识读本 哲学的思与惑

（英）克雷格著；曹新宇译2013 年出版269 页ISBN：9787544729802

本书作者克雷格认为，哲学并非一个曲高和寡的陌生领域，它不过是对平常世事的深化和拓展。另一方面，哲学思考又不仅仅是一种智力消遣，它还对人类的现实需求和重大问题作出了回应。...