当前位置:首页 > 曹龙其编著相关PDF电子书下载
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金融学 第4版 案例与分析
曹龙骐主编;刘群,杨文副主编2015 年出版245 页ISBN:9787040423341本教辅材料《金融学案例与分析》是为适应金融学教材建设的需要和教学方式的改革,与本科教材《金融学》(第四版)相配套而编写出版的。此次新版,是在总结多年来我们在金融学课程教学中的经验和体会,到北京、杭州、...
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杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发
曹龙奎等著2016 年出版290 页ISBN:9787030478993本书是对杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮专用粉的生产工艺、杂粮专用粉食品的开发等方面进行了重点研究。本书分四章内容,第一章绪论部分主要阐述杂粮的营养价值及品质特性、不同杂粮食品对杂粮专用粉的品质...
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