一人一锅 火锅大集合

蔡万利著2004 年出版83 页ISBN：7506427125

本书是一本四季皆宜的火锅食谱.一人一锅，深受忙碌的现代人的喜爱，只要一锅就能解决一餐，满足了现代人追求方便、营养健康的需求，尤其迎合了SARS后分餐制流行的潮流....

学生食品安全营养与健康

蔡成钢著2012 年出版245 页ISBN：9787502371951

本书以通俗易懂的语言，阐述了食品安全问题，同时也介绍了食品中的营养素及健康饮食与疾病的关系，向公众普及相关知识，引起人们对食品安全的关注。...

工程地质学

李伍平，郑明新，赵小平主编；赵秀绍，胡永强，郑先昌副主编2016 年出版307 页ISBN：9787548721345

本书力图做到基础理论和基本原理阐述清楚，并尽量吸取工程地质学科最先进的科研成果和经验，做到理论联系实际，便于学生掌握和学以致用。内容：岩石；地质构造；外力地质作用及其第四纪沉积物；地下水；岩土的工程地......

重锤打击地下“六合彩”

张永强主编；广东省公安厅打击利用“六合彩”赌博专项整治行动指挥部编2005 年出版243 页ISBN：7501434794

本书首次较全面的介绍了利用“六合彩”赌博的发展演变，揭露了其重重黑幕及骗人本质，归纳了警方打击“六合彩”各个时期的战略和战绩等内容。...

光学薄膜技术

卢进军，刘卫国，潘永强编著2011 年出版235 页ISBN：9787121135378

本书系统地介绍薄膜光学的基本理论和器件设计的基本方法，适当地介绍一些新设计方法、新器件设计、新工艺技术。全书共7章，主要内容包括：薄膜光学基础，器件设计方法，薄膜制造基本方法，高质量光学薄膜器件的工艺......

奢侈病 无节制挥霍时代的金钱与幸福

（美）罗伯特·弗兰克（Robert H.Frank）著；蔡曙光，张杰译2002 年出版373 页ISBN：7505718045

朱自清选集 第3卷 论语文教育

朱自清著；蔡清富等编选1989 年出版507 页ISBN：7543405660

地海传奇 1 地海巫师

（美）厄休拉·勒古恩著；蔡美玲译2013 年出版238 页ISBN：7539964805

本书的主人公雀鹰是贡特岛一个出生贫寒的牧羊童，生来具有强大的魔法潜质。他进魔法学校学习，有志做一个呼风唤雨的巫师，却因年少气盛、滥用法术而酿成大祸，从此踏上漫长的艰辛旅程，与恶势力展开追逐与较量…… ...

大学物理实验

向安平蔡青，向安平蔡青2009 年出版217 页ISBN：9787030237316

本书是编者在多年教学经验的基础上编写而成，尽可能采用了先进的科技成果来组织传统的教学内容，把教学成果体现在教材中。教材内容采用结构化、立体化、层次化的基本框架，包含实验知识、基础实验、综合实验、设...

图解速学电工技术

蔡杏山，蔡玉山编著2014 年出版270 页ISBN：9787121214981

本书是一本电工技术入门级图书，主要内容包括电工入门基础、电工仪表、低压电器、电子元器件、基础电子电路、变压器、电动机、安全用电、室内配电与照明线路的安装等。本书起点低，语言通俗易懂，采用大量的图片...