当前位置:首页 > 蔡勇飞著相关PDF电子书下载
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掉在地上的饼干能吃吗 有关微生物的必要常识
(美)安妮·E.马克苏拉克(AnneE.Maczulak)著;蔡承志译2011 年出版263 页ISBN:9787542852694本书以深入浅出的方式带领读者走进微生物学的世界,不仅介绍了重要微生物的基本知识、致病机制、传染途径、预防感染的正确观念,海澄清了日常生活中常见的错误清洁观念和做法,帮助读者在轻松、趣味的阅读中树立...
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从文士到经生 考据学风潮下的常州学派
蔡长林著2010 年出版592 页ISBN:9789860234947此书透过经学史与学术史之结合,考察清中叶常州学派兴起,及其流衍,以及与考据之互动。书中认为,常州学派之成立,与具有经世之思的常州文人,在面对考据学的挑战时,对传统经学内容进行思考,有密切关联。在争夺儒......
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清代南部县衙档案研究
蔡东洲等著2012 年出版630 页ISBN:9787101085730本书利用四川北部的南部县衙门所藏档案,对一个清代县级政府的管理活动进行个案研究,涉及县衙设置、基层组织、文教机构和民间婚姻等专题,对清代基层管理的运作研究有一定启发。...
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强身补能:肉类的营养
蔡同一,关桂梧主编2007 年出版155 页ISBN:9787303083800本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...
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