餐饮服务知识与技能

孙乐中主编2009 年出版410 页ISBN：9787503236204

本书从餐饮服务专业知识和餐饮服务专业技能两部分入手，系统、全面的介绍了有关餐饮服务的各方面的知识与技能。

高等学校讲义 家畜生理学 上

李鉴轩，范立中编著1957 年出版272 页ISBN：16101·200

西厢记四种乐谱选曲

中央音乐学院中国音乐研究所编；杨荫浏等译谱1962 年出版56 页ISBN：8026·1518

现代物流网络与设施

程国全，王转，鲍新中编著2004 年出版324 页ISBN：7563811044

本书系统讲述了现代物流网络及基础设施的相关知识，涉及网络规划、物流园区、配送中心、仓库、集装箱堆场等设施的相关内容。全书注重联系实际，实用性较强。...

北京胡同保护方案 中英文本

（德）Anere Alexander，（葡）Pimpim de Azevedo，（日）平子丰（Hirako Yutaka），（中）龙珠多杰2004 年出版61 页ISBN：7810853473

本书主要介绍了北京胡同的现状，并经过调研提出了保护方案。

腹部外科实践 第3版

吴咸中主编2004 年出版588 页ISBN：7530836196

本书讲述腹部外科疾病的现代诊断治疗，包括：B超、CT、医学影像学、内窥镜、MODS、血液净化，以及中西医结合等。

河南省社会科学院志 1979-1999

王天林主编；杨海中副主编1999 年出版482 页ISBN：

中国治安大写真 公安法制题材纪实文集

中府河著1993 年出版362 页ISBN：7810115367

本书以大量例证

教师教学用书 语文第2册

人民教育出版社中学语文室编著2006 年出版195 页ISBN：9787107171444

本书是人教版全日制高中语文第二册的教师教学用书。

怎样养山羊

张坚中编著2000 年出版141 页ISBN：7508213734

该书全面介绍了奶用山羊、绒用山羊、毛皮用山羊、肉用山羊及普通山羊的地方品种和引进品种，对各类山羊的饲养管理、繁殖、疾病防治、产品的价值和加工贮存等作了详实的阐述。适合广大农牧民及基层畜牧兽医工...