食材百科全书

英国DK出版社著；丛龙岩译2018 年出版525 页ISBN：9787518419562

本书是享誉全世界的经典食材百科全书，内容丰富，食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。全书共分为鱼、肉、蔬菜、香料、.....

时光噬痕 观点与评论

（英国）多丽丝·莱辛著；龙飞译2016 年出版317 页ISBN：9787544754521

时光轻噬，处处留痕：从托尔斯泰秘密性生活到苏菲派禁欲神秘主义，从评论经典作品到指点世界政治。本书包括多丽丝·莱辛的多篇散文、评论，涵盖简·奥斯丁、穆丽尔·斯帕克、弗吉尼亚·伍尔芙、D.H.劳伦斯等众多对...

高粘度液体传热设备

（苏）马斯洛夫（Маслов，А.М.）著；谢丰毅译1990 年出版237 页ISBN：7502507523

金银岛

（英国）罗伯特·路易斯·史蒂文森著2007 年出版185 页ISBN：7121036215

本套书精选五大冒险主题世界名著小说《海底两万里》、《80天环游地球》、《时间机器》、《金银岛》和《鲁宾逊漂流记》，将之改编为全新概念的青少年版插画读物。大量插画配合引人入胜的冒险故事，带领青少年读...

世界文学名著精品 第2辑 雾都孤儿

（英国）查尔斯·狄更斯著2007 年出版316 页ISBN：9787104025795

本书是一本外国文学名著的介绍普及性著作，介绍了世界名著二十余部，包括作者，历史背景，内容简介等。此为第2辑。

彼得·潘 彩绘本

（英国）詹姆斯·巴里著；王静编译2014 年出版76 页ISBN：9787553446899

这是一个关于成长的童话故事。彼得潘来自梦幻岛，和很多迷途的孩童住在一起，当然，梦幻岛上还有另外一个和小飞侠水火不容的人，铁钩船长。温蒂认识彼得潘后，对梦幻岛充满了向往，于是带着两个弟弟和彼得潘一起前往.....

理解视觉文化的方法

（英）马尔科姆·巴纳德（Malcolm Barnard）著；常宁生译（英国德比大学）2005 年出版305 页ISBN：7100044065

本书介绍了被用来理解艺术和设计的主要方法，如风格和形式的方法，表现主义的方法、马克思主义的方法等，并从欧美视觉文化中选用了多样的例证，介绍了这些方法的主要倡导者和支持者，并分析和解释了关于这些方法的最...

最大的卖点就是你 自营销的软技巧

（美）托马斯·福瑞斯著；宋雪莉译2013 年出版236 页ISBN：9787515805054

本书是一本旨在教会销售人员一系列自我营销技巧的指导手册。人们总是从喜欢的人那里买东西，谁的解决方案让客户最满意，客户就最愿意和谁做生意。本书提供的技巧包括，如何引起客户的兴趣，让客户感到密切相关、值...

探索与摄影

梅纳德·欧文·威廉姆斯，路易斯·马登，福尔克马尔·文策尔，托马斯·埃伯克龙比编；莉亚·班德维德-瓦尔，马克·柯林斯·詹金斯等译2012 年出版221 页ISBN：9787551401876

本书是摄影集记录了一个世纪以来跌宕起伏的人类历史，这些图片让人为之震撼，是美国《国家地理》杂志四位最伟大的叙事摄影师的经典之作。他们用极具创造性的手法，记录了那个巨变时期中的历史事件、各国文化和人...

金属腐蚀及其保护的理论

（苏）托马晓夫，Н.Д.著；华保定等译1964 年出版446 页ISBN：15165·2894(一机595)