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世界葡萄酒地图 第7版
(英)休·约翰逊(HughJohnson),(英)杰西斯·罗宾逊(JancisRobinson)著;吕杨,严轶韵,汪子懿等译2014 年出版400 页ISBN:9787508645742本书收录200张专业地图,以土地为主线展开,介绍了各个葡萄酒产区的详细地形,土壤构成(还有带等高线的地图),酒庄位置,气候特点等。
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酸乳科学与技术 第2版
(英)A. V. 泰米迈,R. K. 罗宾逊著;姜竹茂主译;顾瑞霞,汪家琦审校2003 年出版553 页ISBN:7109082725本书是关于酸乳科学与生产技术的权威性著作。