当前位置:首页 > (英)杰妮·唐纳姆著相关PDF电子书下载
-
西餐技艺 图集 6 家禽和蛋
(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著;陈慈译2001 年出版41 页ISBN:7535926509 -
西餐技艺 图集 1 鱼类和贝类
(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著;陈慈译2001 年出版41 页ISBN:7535926460 -
西餐技巧 图集 5 水果和甜点
(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著;张子枫译2001 年出版43 页ISBN:7535926495 -
西餐技艺 图集 3 肉类
(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),艾里克·特耶(Eric Treuille)著;陈慈,陈慧译2001 年出版41 页ISBN:7535926487 -
西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉
(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著;张子枫译2001 年出版41 页ISBN:7535926452本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。