当前位置:首页 > (意)马基雅维利著相关PDF电子书下载
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厨艺之鈅 下 酱料 面食 豆谷 甜点
(美)哈洛德·马基著2017 年出版261 页ISBN:7559411290本书共分12个章节,按照厨艺中的酱料、面食、豆榖、甜点进行分类,从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明,目的在于解释食物是什么,烹调是如何改变食物,以及最佳的烹饪方式与原因,让你的厨艺能日益精进。内容包.....
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战争与电影 知觉的后勤学
(法)保罗·维利里奥著;孟晖译2011 年出版273 页ISBN:9787305079733本书为后现代主义大师保罗· 维利里奥对电影与战争的关系所进行的探讨。本书介绍了许多关于影像方面情况,以及它们在战争中所起的作用,对战争产生的影响。还有战争的发展对电影产业产生的影响。...
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现代欧洲陶艺教室 手工成形技法
(西)杰奎姆·曼宁·切维利亚·克莱门特著;董苏学译2001 年出版64 页ISBN:7538606386这本实用的图书介绍了陶艺创作中与手工成形技法相关的用品和工序:工具、原料、各类粘土的性质;用捏塑法、泥条盘筑法、泥片和泥板围接法塑造粘土的基本过程。...
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