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(苏)斯杰邦诺瓦(Н.Г.Степанова),(苏)梁宾宁拉(Р.М.Рябнина)著;唐文中,谭道译1955 年出版150 页ISBN:
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(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
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苏法捷耶夫(С.Н.Хадеев),(苏)斯拉维科夫斯基(Н.А.Славиковский)著;易大斌译1979 年出版191 页ISBN:15043·6187
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(苏)扎巴林斯基(П.П.Забаринский)著;北京石油学院专家工作室译1956 年出版142 页ISBN:13037·10
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(苏)沙夫兰诺夫斯基(С.А.Шафрановский)著;高明等译1958 年出版270 页ISBN:15043·554
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(苏)别勒泽尔斯基(А.Н.Балозерский)著;北京大学生物学系生物化学教研室译1963 年出版143 页ISBN:13119·504
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(苏)马尔登诺夫(М.А.Мартннов),(苏)魏日尔(В.А.Визир)著;张立言等译1958 年出版154 页ISBN:15042·388
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(苏)坎托罗维奇(З.Б.Канторович)著;熊大章译1956 年出版109 页ISBN:
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(苏)康纳辛斯基(Д.А.Конашинский)著;苏敬之,孙肇燔译1954 年出版81 页ISBN:
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(苏)尼基福罗夫(А.М.Никифоров)撰1953 年出版88 页ISBN: