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神秘的狐狸 阴阳五行与狐崇拜
(日)吉野裕子著;井上聪等译1990 年出版165 页ISBN:7538209719本书内容包括狐狸的生态;日本的狐狸;中国的狐狸;阴阳五行思想与狐狸;稻荷与狐狸;从蛇到狐;狐与火之一、二。
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好吃的点心,理想的下午
(日)白崎裕子著;赵可译2017 年出版117 页ISBN:9787544288538本书是日本料理发明家白崎裕子的健康烘焙食谱,书中有最基础、最流行的四大类人气点心——饼干、蛋糕、挞、司康。完全不使用黄油、鸡蛋、精制糖,做法简单,吃起来美味又安心。在做这些甜点的过程中,能使大家感受...
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熊谷裕子甜点教室 蛋糕坯
(日)熊谷裕子著;夏威夷果M译2019 年出版119 页ISBN:7544294854本书是日本人气甜点师熊谷裕子新作,是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱,阐明蛋糕坯是甜点的基本,决定了甜点的味道、口感和外观,并介绍如何制作高品质蛋糕坯。书中系统讲解了制作蛋糕坯的6大技巧,总结3大类坯体的...
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