当前位置:首页 > (日)大条广著相关PDF电子书下载
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冰凉凉滑溜溜的杯装甜点
(日)安食雄二,(日)孙成顺,(日)和泉光一等著;许军,谭颖文译2011 年出版95 页ISBN:9787538169324本书邀集了八位在日本广受好评的大厨,示范最经典及最具创意的杯装甜点制作法。小小的杯子中,竟可以装呈如此丰富多彩的甜美食材,色彩缤纷的让人感到目不暇给!无论是日式、西式,甚至是中式的甜点,都可以一杯杯地.....
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稻盛和夫的实学 阿米巴模式
(日)三矢裕,(日)谷武幸,(日)加护野忠男著;刘建英译2013 年出版201 页ISBN:9787506061551本书详细阐述了阿米巴经营的概念、目的,以及其具体的运行方式。阿米巴经营的目的有:组织结构创新、实现全员参与的经营、通过核算衡量员工贡献,培养员工的目标意识、实行高度透明的经营、自上而下和自下而上的...
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