服务的细节 56 赚钱美发店的经营学问

（日）山内义成著；王思怡译2017 年出版307 页ISBN：9787506095068

美发业界处在严峻的经营环境下，“营业额优先”的美发店不断增加，店主和员工的关系、员工之间的关系也变得越来越生硬和疏远。而且，越来越多的店主和员工们都从心底里对这种现状感到迷茫。“提高顾客满意度才能...

金田一探案三集 恶魔吹着笛子来

（日）横沟正史著；伟峥译1999 年出版299 页ISBN：7806075453

狱门岛——一个不祥的名字，在江户时代的三百年里，一直是流放罪犯和海盗出没的地方。金田一耕助受鬼头千万太临终遗托，到岛上报告死讯，并看望他的三个妹妹。鬼头家美貌动人的三姊妹单纯快乐，然而一连三个晚上均死...

冠军咖啡师的玩味技法

（日）门胁裕二著；张华英译2016 年出版111 页ISBN：9787511295361

本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...

糖尿病自我诊疗与全面调养

（日）赤沼安夫监修；张钟月译2009 年出版215 页ISBN：9787544245302

糖尿病是胰岛素分泌不足或不能有效控制血糖而导致高血糖的一种疾病，有可能引发全身各器官的病变。本书对糖尿病的症状、发病原因、检查、治疗、糖尿病并发症等5方面进行了详细的阐述，着重介绍了糖尿病的饮食...

针灸临床治疗学

（日）代田文志著2011 年出版382 页ISBN：9787507738315

《针灸临床治疗学》一书由日本针灸名家泽田健先生入室弟子代田文志（日本现代著名针灸家）所著。上海市徐汇区卫生局上海市立徐汇医院胡武光医师编译，付国英校订（北京中医药大学针灸专业研究生、出版社编辑）。本书...

我的教师之路 中日中小学教师口述史

魏曼华，郑新蓉，（日）新保敦子主编2014 年出版224 页ISBN：9787504190895

本书通过六位中国中小学教师（最年长的是生于1927年的贵州西江苗寨第一位苗族女教师龙世英，最年轻的是生于1985年的贵州威宁特岗教师刘习聪）和五位日本中小学教师（最年长的是生于1943年致力于中日民间友好交流的...

生活工艺时代

（日）三谷龙二，新潮社2018 年出版266 页ISBN：9787516815601

本书2014年刊行，是亲历2000年以后杂货、工艺浪潮（即书中所说“生活工艺时代”）的手工艺人、杂货店主、哲学家在10年后回望时代的总结之作。组稿者、主编三谷龙二先生是日本著名木器设计师，书中其他作者如小林和...

a+u建筑与都市 067 柏林-建筑与城市背景

（日）吉田信之，马卫东主编2016 年出版208 页ISBN：9787560867120

在20世纪左右的转折时期，柏林从沉睡的普鲁士王国首都一跃成为一座大都市，而其迷人之处恰恰在于其与时俱进地折射着当今的时代，但同时对于过往荣耀抑或悲苦的回忆、积极抑或暗黑的遗产都予以了完好的保存。本期...

建筑风荷载流体计算指南

（日）日本建筑学会编；孙瑛，孙晓颖，曹曙阳译2010 年出版208 页ISBN：9787112123681

本书介绍了用于建筑物抗风设计的一些最新流体计算方法，共分为八章和六个附录，主要内容包括流体计算的基础知识（第2章），利用流体计算确定设计风速、风压、风力、风振响应及设计风荷载的方法与要点（第3～6章），以......

甲状腺和涎腺超声入门

（日）高梨昇原著2015 年出版124 页ISBN：9787509189115

本书阐述了甲状腺、甲状旁腺和涎腺的超声诊断知识，以及超声医师必须掌握的临床知识点。全书分3章，第1章甲状腺超声诊断讲述了甲状腺激素与功能异常、解剖、超声扫查方法和阅图方法，及甲状腺弥漫性病变、结节性...