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双面蓬皮杜 1928-1974书信、笔记和照片
(法)乔治·蓬皮杜著;(法)阿兰·蓬皮杜,埃里克·鲁塞尔编选;史利平译;邱举良审校2017 年出版528 页ISBN:97875598020021974年4月2日傍晚,乔治·蓬皮杜辞世于总统任期。在此之前,他将生命中的13年完全献给法国:1962~1968年出任内阁总理,1969~1974年担任总统。政治上的作为,让蓬皮杜在法国当代史上占据重要地位。私下,蓬皮杜天赋超群,对...
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战略规划的高效工具与方法 creative techniques for facilitating your organization's planning process
罗德·内皮尔(Rod Napier),克林特·赛德尔(Clint Sidle),帕特里克·沙南汉(Patrick Sanahan)著;屈云波,武魏巍译2007 年出版362 页ISBN:7801976207本书介绍了企业战略规划方法。
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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900 -
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后碳城市设计方法 可持续发展社区的七项法则
(加)帕特里克·M·康顿著;李翅,王琢译2014 年出版192 页ISBN:9787112169689本书尝试用简单的语言向读者阐述这个世界可能呈现的样子和它是如何有机地从我们现在所知的世界进化出来的。作者尝试帮助读者理解我们城市的基本架构,并提出了一套简单的原则,旨在帮助人们为低碳未来做好准备...
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