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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900 -
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国家重大土木工程施工新技术应用丛书 广州周大福金融中心关键施工技术
叶浩文,杨玮著2015 年出版301 页ISBN:9787112178513本书共分7大章,针对东塔项目的结构特点和施工重难点,从绿色施工综合技术、基于BIM的总承包管理技术、复杂环境下深基坑综合施工技术、多功能绿色混凝土配制及施工技术、巨型钢结构施工技术、智能顶模升级优化...
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