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    潘道东,孟岳成主编2013 年出版277 页ISBN:9787030381828

    畜产食品工艺学是以研究肉、乳、蛋及其副产品理化特性、加工特性以及贮藏加工过程中的变化为理论基础,生产出符合人类需求的营养丰富、感官品质好且符合卫生要求的方便肉乳蛋制品为目的一门应用性学科。本书...

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    李贵洁,郝普耀主编2002 年出版58 页ISBN:7538323856

    本丛书依据国家教育部颁布的全日制义务教育各学科《课程标准》规定的教学内容和要求以及教育部《关于积极推进中小学评价与试改革的通知》精神进行编写。...

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    职业院校学前教育专业十二五规划教材 幼儿游戏创编与指导

    任书东,唐广勇,彭文军主编2013 年出版191 页ISBN:9787566703774

    本书分为理论篇、创编篇、指导篇、评价篇、范例篇等5片16章。在扼要介绍幼儿游戏的概念、特点、功能、分类的基础上,重点论述了幼儿游戏环境创设的阶段特点,分类阐述了体能类、情感类、益智类、社会类幼儿游...

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    中外钢琴名曲曲库 精粹版 第4册

    尹德本,蒋泓主编2013 年出版112 页ISBN:9787205076252

    《中外钢琴名曲曲库(精粹版)》共5册。书中收录了一百余首著名的中外钢琴名曲,每首钢琴曲后均附有作者简介,乐曲解说及弹奏指引。书中的选曲都是脍炙人口、优动听、百弹不厌的中外钢琴曲中的佳作,不仅吸收了中....

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    郭耿主编2010 年出版96 页ISBN:9787564034221

    本书是按章分为四个部分。第一部分是“知识框架”,主要说明该章的主要内容和组成部分。第二部分是“本章重点”,主要说明该章应重点掌握的原理和方法等知识点。第三部分是“教材习题及解答”,主要针对教材中的...

  • 中国哲学社会科学类学术图书基本书目  1995-2005

    中国哲学社会科学类学术图书基本书目 1995-2005

    吴志荣等主编2013 年出版858 页ISBN:9787501351640

    本书将1995~2005年出版的有价值的哲社类学术图书的书目数据汇总,并对各类入选书目进行系统分析。本课题项目组运用定量与定性相结合的方法对1995~2005年间我国出版的哲社类图书进行分析和筛选,而后编撰出一部我...

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    人的发展经济学研究 第2辑

    巫文强主编;广西人的发展经济学研究基地编2013 年出版230 页ISBN:9787219084427

    本书是广西人的发展经济学研究基地项目。人的发展经济学研讨会自2009年召开以来,引起了国内外许多学者的关注,之后每年均召开一次学术研讨会,已连续召开了四届,形成了一大批学术研究成果。本书稿所收录的就是20...

  • 刑法与刑事司法  2013年  第1卷  总第2卷

    刑法与刑事司法 2013年 第1卷 总第2卷

    《刑法与刑事司法》编辑部编;李晓明主编2013 年出版300 页ISBN:9787511856623

    与国内其他刑事法律研究刊物不同的是,本书既不是局限于刑事法律研究,也不是从纯学术的角度分析问题,而是立足于“刑事一体化”的视角和要求,全方位地结合苏大的学科特点和特色研究、探讨刑事科学的内涵。从实体...

  • 中外钢琴名曲曲库  精粹版  第3册

    中外钢琴名曲曲库 精粹版 第3册

    尹德本,蒋泓主编2013 年出版116 页ISBN:9787205076245

    《中外钢琴名曲曲库(精粹版)》共5册。书中收录了一百余首著名的中外钢琴名曲,每首钢琴曲后均附有作者简介,乐曲解说及弹奏指引。书中的选曲都是脍炙人口、优动听、百弹不厌的中外钢琴曲中的佳作,不仅吸收了中....

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    中药调剂员应试指南

    王玮瑛,白冰,刘颖主编2014 年出版434 页ISBN:9787516302682

    本书是根据中药调剂员等级试大纲进行编写,在内容上,较好体现了本职业最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员素质,掌握高级中药调剂员知识与技能有直接的指导作用。在编写中采用模块化的编写方式,全书内容...

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