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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900 -
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儿童青少年的叙事治疗
(美)史密斯(Smith,C.),(美)奈仑德(Nylund,D.)著;朱眉华,吴播译2007 年出版366 页ISBN:7560835880本书在整合结构治疗和策略治疗理论的基础上,针对有行为问题的青少年,提出了15步以家庭为基础的应对模式。既有针对问题青少年特点的系统分析,又有实务操作的技巧指导,并附有典型生动的案例介绍,理论密切结合实践...
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共创式教练 转变思维,蜕变人生(第3版)=CO-ACTIVE COACHING
(美)亨利·吉姆斯-霍斯,凯伦·吉姆斯-霍斯,菲利普·桑达尔等著;王宇译2014 年出版212 页ISBN: -
