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Stephen Brown ; Joe Timoney ; Tom Lysaght ; Deshi (叶德仕) Ye2012 年出版194 页ISBN：7111388630
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春田菜菜著；小君译2009 年出版175 页ISBN：4717702219253
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春田菜菜著；小君译2008 年出版175 页ISBN：4717702219246
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（英）辛克菜尔编2000 年出版1951 页ISBN：781046907X
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《四川凉拌菜大全》编写组编著2007 年出版245 页ISBN：7536462387
本书介绍四川凉拌菜的特点、分类、原来选择及加工、凉拌菜味型及制作，同时介绍传统、创新凉拌菜300余例。
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学做中国菜编委会编1999 年出版88 页ISBN：7119011308
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学做中国菜编委会编1999 年出版88 页ISBN：7119024892
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（日）两角润香，（日）水菜智美著；杨依群，刘巍译2013 年出版95 页ISBN：7532280802
本书是动漫绘画技法。
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（英国）克莱夫·斯特普菜斯·路易士原著2000 年出版179 页ISBN：7538517685
暂缺《荒岛历险记》简介
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《陕菜正宗》编辑委员会编1990 年出版94 页ISBN：7805462232
本书介绍了西安饭庄的发展历史和名厨佳肴。
