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学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺
(美)彼得·莱因哈特著;何文译2012 年出版330 页ISBN:9787530452301本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作,在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法,有详细配方,讲述方式与众不同,是学徒面包师的必备教材,能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时,它还在专业手.....
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批判性思维 思考让你永远年轻
(美)彼得·法乔恩(PeterFacione)著2013 年出版180 页ISBN:9787300168487Think Critically在英语中指的是那种能抓住要领,善于质疑辨析,基于严格推断,富于机智灵气,清晰敏捷的日常思维。在现代社会,批判性思维被普遍确立为教育特别是高等教育的目标之一。养成批判性思维能力和精神气质...
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期货狙击手 交易赢家的21周全记录
(美)彼得·布兰德著;文怡译2016 年出版310 页ISBN:9787203095316本书为国外期货实战类图书经典。在书中记录了著名操盘手通过21周的期货实战交易,这些交易包括贵金属、农产品等各种交易种类,涉及不同交割月份的合约交易,作者向读者展示了怎样实际运用各类价格分析方法,以及英...
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股市晴雨表 专业解读版
(美)威廉·彼得我·汉密尔顿(WilliamPeterHamilton)著;张艺博译2014 年出版247 页ISBN:9787115369895本书是道氏理论的一本经典之作。作为《华尔街日报》的第四任总编辑,汉密尔顿对道氏理论进行了归纳和总结,并在本书中对股市波动的规律进行了深入的分析,并对投机操作、公司新闻、政府经济政策等影响股市走势的...
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管理 使命、责任、实务 责任篇 珍藏版
(美)彼得·德鲁克编著2009 年出版219 页ISBN:9787111280682本书围绕经营绩效、服务机构的绩效、卓有成效的工作和有所成就的员工、社会影响和社会责任、管理者的工作、管理技能与组织管理、高层管理者的任务与组织、战略与结构等,系统探讨和解释了企业使命、企业责任...
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管理 使命、责任、实务 实务篇 珍藏版
(美)彼得·德鲁克编著2009 年出版242 页ISBN:9787111280675本书围绕经营绩效、服务机构的绩效、卓有成效的工作和有所成就的员工、社会影响和社会责任、管理者的工作、管理技能与组织管理、高层管理者的任务与组织、战略与结构等,系统探讨和解释了企业使命、企业责任...
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管理 使命、责任、实务 使命篇 珍藏版
(美)彼得·德鲁克编著2009 年出版385 页ISBN:9787111280699本书围绕经营绩效、服务机构的绩效、卓有成效的工作和有所成就的员工、社会影响和社会责任、管理者的工作、管理技能与组织管理、高层管理者的任务与组织、战略与结构等,系统探讨和解释了企业使命、企业责任...
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政府的价格 如何应对公共财政危机
(美)戴维·奥斯本著,(美)彼得·哈钦森著2011 年出版324 页ISBN:9787532751433《政府的价格》的作者是长期担任共和党和民主党主要政府领导人和候选人的顾问、也是《改革政府》一书的作者戴维·奥斯本(David Osborne)和美国著名政治学家彼得·哈钦森( Peter Hutchinson)。此书可以看作《...
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