当前位置:首页 > (美)彼得·A. 韦尔(Peter A. Weil)等著相关PDF电子书下载
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肉制品加工技术 第3版
(美)A. M. Pearson,(美)T. A. Gillett著;张才林等译2004 年出版296 页ISBN:7501943559本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类,还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
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大学生学习&生活全攻略
(美)约翰·N. 加德钠(John N. Gardner),(美)A. 杰罗姆·朱厄尔(A. Jerome Jewler)著;黄义军译2005 年出版307 页ISBN:781064775X本书对大学生的学习和生活进行全面指导,是大学生校园生活的有益助手。
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PHP 5范例代码查询辞典
(加)Lee Babin,(美)Nathan A. Good,(美)Frank M. Kromann等著2008 年出版567 页ISBN:9787115175397本书的四位作者从事PHP开发工作多年,有极为丰富的开发经验,本书即是他们宝贵经验的结晶。
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