当前位置:首页 > (加)Jiming Liu著相关PDF电子书下载
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大豆化学·加工工艺与应用
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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工程制图基础 第5版
(加)CecilJensen,(加)JayD.Helsel,(加)DennisR.Short著2009 年出版537 页ISBN:9787302199656本书全面地反映了工程制图和技术制图主要教学体系和内容安排,较好地处理了课程内容的基础性与先进性的关系,对我国的工程制图的教材和课程改革具有积极的借鉴作用。...
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