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巴黎甜点老铺的经典配方
(法)朱利安·梅瑟隆著;(法)德·卡扎尔摄;(法)索菲·佩舒,(法)朱莉·塞尔绘;王思清译2015 年出版279 页ISBN:9787121259388本书为品质上乘的精装书。我社获得了这家铺子的独家出版授权,本书代表了世界顶尖级的甜点工艺与文化传承,是少有的经典之作。这是巴黎最负盛名的甜点店,更是最能代表欧式点心的经典作品。它的精致、权威、知名...
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快来帮帮我,我们要做实验了! 7-14岁
(法)埃莱娜·潘斯,(法)罗贝尔·潘斯著;(法)吉勒·麦格诺,(法)迪图瓦纳绘;时征译2018 年出版122 页ISBN:9787559615244《快来帮帮我,我们要做实验了!》是一本能培养孩子科学意识、提高孩子动手能力和创造力的实验指导书。书中特别设计了124个在家就能轻松完成的科学实验,搭配清晰的信息和图表、科学史故事、常见知识问答和一些...
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人工关节假体周围感染临床实践指南
(美)帕维兹主编2015 年出版269 页ISBN:9787509189092本书从人工关节外科工作实际问题出发,分4章详细阐述了假体周围感染的基础知识、预防、诊断和治疗。每一章的内容均基于可靠的临床证据,即使尚缺乏足够临床证据的部分内容,作者也详细列举了Rothman骨科研究所目...
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宇宙密码 作为自然界语言的量子物理
(美)帕格尔斯著2011 年出版336 页ISBN:9787532634385《宇宙密码》(The Cosmic Code)由美国物理学家派格斯(Heinz R. Pagels)撰写。该书于1984年由Simon & Schuster出版。作者以优美流畅且浅显易懂的笔触描述了物理学的飞速发展及重大成就,向人们解释了神秘的量子物...
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关键绩效指标:KPI的开发、实施和应用
(美)戴维·帕门特著;王世权,杨斌,张倩等译2008 年出版182 页ISBN:9787111231691本书以“如何有效地实施关键绩效指标”为出发点,将许多可操作性工具与平衡计分卡所诠释的理念相融合,对关键绩效指标的内涵进行了界定,提出了实施关键绩效指标的条件与步骤,提供了有借鉴意义的资源工具箱。最后...
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