当前位置:首页 > (法)马克·李维著相关PDF电子书下载
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纽约味道 一间厨房里的世界美食之旅
(法)马克·格罗斯曼著;潘莉莉译2018 年出版270 页ISBN:9787568038850该书呈现了130种能揭示纽约真正味道的食谱,并破解这个城市美食机构的秘密。通过该书,读者可以学习创造真正的纽约经典美食的秘诀:百吉饼、芝士蛋糕、芝士汉堡、煎饼、猪肉包、饼干、冰沙、金枪鱼融化、白面包...
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海滩上的爱因斯坦 带上相对论去度假
(法)马克·拉谢兹-雷伊著;龚蕾译2017 年出版190 页ISBN:9787559803856本书介绍了爱因斯坦提出和发展狭义、广义相对论理论的来龙去脉,以及其后的天体物理学家、宇宙学家如何借助相对论提供的全新视角,发展出了大爆炸、宇宙微波背景辐射、引力波等理论和概念。借助20幅漫画,作者还...
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