世界文学名著普及本 基督山伯爵 下

（法）大仲马（Dumas，A.）著；韩沪麟 周克希译2001 年出版1119 页ISBN：7532726517

《基督山伯爵》是大仲马的代表作。法老号大副唐泰斯受船长委托，为拿破仑党人送了一封信，遭到两个卑鄙小人和法官的陷害，被打入死牢。狱友法里亚神甫向他传授了各种知识，并在临终前把埋于基督山岛上的一批宝藏的...

社会契约论 双语版

（法）卢梭（Rousseau J.J.）著；戴光年译2015 年出版273 页ISBN：9787543067363

《社会契约论》，又译《民约论》、《政治权利原理》，是卢梭最重要的政治学著作。卢梭在书中为我们描摹出了理想之国的样子，他认为人生来是自由平等的，一个理想的社会应建立在人与人之间的契约关系之上，国家则是自...

孤独漫步者的遐想

（法）让-雅克·卢梭著；钱培鑫译2006 年出版286 页ISBN：7806577645

卢梭是十八世纪杰出的思想家、作家。他一生颠沛流离，饱受磨难，倍感孤独，其原因一是他的代表作之一《爱弥儿》被巴黎最高当局列为大逆不道的禁书；二是伏尔泰在一篇文章中揭露他抛弃亲生子女的事实，要求对他处以极...

古登堡的学徒 小印刷师马丁的日记 1467-1468年

（法）索菲·于曼著；邹沁译2016 年出版159 页ISBN：9787020116430

马丁跟随古登堡学了几年印刷术后，决定去其他地方学习更精湛的技术。带着这个理想，他决定先去巴黎。可是到了巴黎后，它发现当地的抄书人对他充满敌意，通过各种手段反对印刷术，甚至威胁到他的生命。并且师傅口中的...

一学就会！70道最经典的法国甜点

（法）梅斯，林凤美著；戴子维，戴子宁绘2012 年出版383 页ISBN：9787540759421

本书是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点的心得总结，完整收录并体现法国糕点老师傅弗朗西斯·梅斯的独门手艺与诀窍，专为烘焙新手及甜点达人量身打造的法国甜点全书。从附上法语发音的甜点基本材料器具，到...

茶花女

（法）小仲马著；黄甲年译1995 年出版221 页ISBN：7535412688

巴黎名妓玛格丽特的足迹风流于当时巴黎最豪化、最高级的舞会、剧院，她本人也是众多达官贵人所追逐的最走俏的猎物。这名过着纸醉金迷的生活的烟花女人在遇到穷学生出身的阿芒之后，双双坠入情网，男不恨女荡，女不...

忘却巴勒莫

（法）艾德蒙德·夏尔-卢（Edmonde Charles-Roux）著；苏启运译2000 年出版311 页ISBN：7508020413

巴勒莫是意大利西西里岛一座古老的城市，小说以第二次世界大战为背景，围绕两个家庭，把发生在巴勒莫和纽约的故事串联在一起，讲述了生活在这两个地方的不同人物，尤其是巴勒莫人的命运。 D男爵是巴勒莫索兰托的世袭...

牛奶 谎言与内幕

（法）蒂埃里·苏卡著；王怡静译2015 年出版262 页ISBN：9787561553848

通过长达5年之久的研究与调查，蒂埃里·苏卡向读者展示了近70年来，法国乳品业游说团体是怎样将一种边缘性的、不为人所熟知的食品缔造成为现代饮食中不可动摇的支柱食品的。披着由营养学家们赋予的“骨骼健康...

国外物理名著系列 12 碳纳米管 从基础到应用 影印版

（法）洛伊斯（Loiseau，A.）等著2008 年出版553 页ISBN：9787030209399

本书介绍了碳纳米管科学的基础内容，以及最新技术发展及应用前景。每章开篇首先是教学指导，介绍此相关课题在物理学、化学和材料学等学科间的联系。在这些重要知识背景的总结之后，针对具体问题进行详细介绍。介...

特拉维夫百年建城史 1908-2008年

（法）凯瑟琳·维尔-罗尚著；王骏，张向荣，张照译2014 年出版162 页ISBN：7560854796

该书是对特拉维夫特殊历史的原创性研究。相比于古老的耶路撒冷和巴以冲突等问题，特拉维夫显得世俗而特别，对历史学家来说，它也过于现代化。尽管如此，凯瑟琳？维尔-罗尚收集整理了大量的规划草图和原始照片，描述......