当前位置:首页 > “俄罗斯语文”编辑部编相关PDF电子书下载
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艺术人类学的理论与田野 上
中国艺术人类学学会编2008 年出版432 页ISBN:7806923993本书汇聚了60余位专家学者的学术文章,并按照内容分为理论范式·建构、戏曲形态·功能、手工技艺·造物、音乐表演·意义、民间美术·价值、艺术产业·文明六大板块,集中体现了中国艺术人类学学科研究的成果。...
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时尚民间乡土菜 海河鲜·素菜·冷菜
徐卫中主编;上海汇都大酒楼编2006 年出版106 页ISBN:753667886X本书按用料的不同和加工方式的相异,分类介绍汇都大酒店经营的各地经典乡土特色菜各菜品,本册收海河鲜、素菜、冷盘类。主要介绍各菜品的用料、制作方法及菜肴并配以精美的菜肴成品图片。...
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