吃的后现代

廖炳惠著（台湾清华大学）2005 年出版146 页ISBN：7563357556

这是一本饮食文化批评文集。饮食是一个常谈常新的话题。作者学贯中西，将饮食放在后现代的语境中进行阐释，别有一番滋味。全书共六个篇章加上一个结语，从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学，从食谱、香料、厨艺的...

北京工业大学年鉴 2005

孙崇正主编；《北京工业大学年鉴》编委会编2005 年出版391 页ISBN：7563915834

本年鉴分专文、特载、机构与队伍、教育教学、科研与开发、学科建设与“211工程”、国际交流与合作、管理与服务、学院与教学部、大事记及附录共11个部分。书中全面记载了2004年北京工业大学学科建设、教学...

桂林市旅游发展总体规划 2001-2020

桂林市旅游局，中山大学旅游发展与规划研究中心编制2002 年出版298 页ISBN：7503219637

本书从桂林旅游业发展的历史、现状和市场需求入手，分析了桂林市的旅游资源、旅游产品、产业的潜力和存在的各种问题。

算法语言扩展BASIC简明使用手册 NOVA计算机用

清华大学电子工程系计算数学教研组1975 年出版34 页ISBN：

ISO 9000总论

王季云编著（中南财经政法大学工商管理学院）1996 年出版216 页ISBN：7218022545

本书以ISO9000-1《质量管理和质量保证标准第1部分选择与使用指南》为主线，对ISO9000这个标准大家族进行了全面的阐述和研究。目的在于使读者全面了解ISO9000族标准、理解制定ISO9000族标准的初衷及其灵魂，并...

机械制造工艺学习题集

陈敏主编（上海工程技术大学机械学院）2009 年出版145 页ISBN：9787313053596

本习题集包括生产过程的基本概念，工件的安装和夹具设计基础，工艺规程制定，工艺尺寸链及典型零件加工工艺，机械加工表面质量及振动，装配工艺及装配尺寸链六个部分，计550余题。...

辩证唯物主义与历史唯物主义经典著作选读 上

合肥工业大学政治理论教研室编1973 年出版163 页ISBN：

电影 理论与鉴赏 修订版

叶永胜编著（安徽师范大学文学院）2008 年出版277 页ISBN：9787810935197

本书从电影作为大众文化的角度，解析电影的表现元素、制作技巧、类型叙事模式与变奏，以及中外电影的发展历程，并通过对一些经典电影的分析，阐述欣赏电影尤其是艺术电影的趣味和途径。与同类书籍相比，本书结合大众...

中国现代文学大事记 吉林大学社会科学丛刊

吉林大学社会科学学报编辑部编辑1981 年出版304 页ISBN：

工程地质与水文地质

东北农业大学主编2009 年出版301 页ISBN：9787508466507

本书共10章，主要内容有：矿物和岩石，地质构造，区域构造稳定性和地表地质作用，地下水及其对工程的影响，岩体的工程地质特性，库坝区工程地质问题，地基与边坡稳定的工程地质分析，地下建筑的工程地质分析，渠道及......