手把手教你开中式快餐店

陈玉伟等编著2008 年出版212 页ISBN：9787115189820

本书从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功营运一家中式快餐店。内容包括快餐店规划、开店筹备工作、选址、厨房管理、产品定位、采购管理、营销管理、利润管理、店员管理等，涵盖了中餐馆经营的...

食用菌栽培与加工

李应华编著2000 年出版182 页ISBN：7800221261

《食用菌栽培与加工》由河南农业大学植保系微生物教研室的教师编写，全书包括食用菌的基本知识，食用菌的制种、栽培技术，病虫害防治，各类食用菌的加工方法。重点介绍了白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、滑菇、...

建筑识图综合实例解析

孙伟，张美微，孙朋等编著2014 年出版78 页ISBN：9787111445746

本书选取某办公科研中心楼的建筑施工图、结构施工图、给水排水施工图、电气施工图为例进行解读。以《房屋建筑制图统一标准》（GB/T50001-2010）、国家建筑标准设计图集03G101-1（修订版）等规范为依据，以实用性为主...

莫扎特《钢琴奏鸣曲集》

（奥地利）莫扎特编著2012 年出版305 页ISBN：9787549515202

本书为奥地利著名音乐家莫扎特创作的钢琴奏鸣曲，共19首。奏鸣曲通常指的是为一两件乐器所作的一种多乐章的套曲。曲谱是我们学习音乐的必不可少的工具，就如同本书“前言”中所说：“要真正走进音乐、感受音乐、...

穴位指压除百病 常见疾病应急按摩

江文天编著2013 年出版248 页ISBN：9787553201078

本书介绍治病强身的常用穴位，指压按摩手法，常见疾病，并按照疾病的不同，分别采用不同的穴位，施以不同的指压或者按摩手法，以达到应急处理常见疾病的目的。书后为参考文献。本书旨在介绍穴位指压治疗的基础知识、.....

设计之下 搜狐新闻客户端的用户体验设计

搜狐新闻客户端UED团队编著2014 年出版276 页ISBN：9787121220999

本书共三部分，全面讲解了用户体验设计的流程和方法。第一部分为“交互设计”，阐述了从项目启动、解析需求到原型设计的过程，并且总结了交互设计的要点：大局观、操作流程简捷、形式新颖且统一、各种特殊情况等。...

突发水污染事故应急技术手册

北京市水文总站编著2013 年出版381 页ISBN：9787506672115

本手册共分为三个部分。第一部分为常见危险化学品信息卡片。危险化学品种类繁多，列入国家《危险化学品名录》（2002版）的有3840种，其中335种列入《剧毒化学品名录》。本手册选择了总量大、容易获得或毒性大的危...

AutoCAD 2014建筑设计从入门到精通

陈晓东，张军编著2013 年出版564 页ISBN：9787121212598

本书分为两个部分对AutoCAD建筑设计的绘图技能进行讲解。基础绘图技能部分：涉及建筑设计绘图基础知识、AutoCAD 2013建筑绘图基础技能、绘制与编辑建筑平面图形技能、选择与编辑建筑图形对象技能、规划和管...

2015年MBA、MPA、MPAcc管理类联考数学满分攻略宝典

周远飞编著2013 年出版297 页ISBN：9787111442240

本书是为报考管理类研究生（MBA、MPA、MPAcc、MEM、MTA、MLIS、MAud）的考生编写的数学复习备考用书。本书严格按照考试大纲，同时结合历年命题走势，将内容分为考点透析、技巧精编、模拟实战三大部分，涵盖算术、代...

结构式金融产品设计与应用 案例分析 1

陈松男编著2014 年出版411 页ISBN：9787111453253

本书能让你掌握金融创新和结构式（理财）产品的设计、定价、对冲产品的非线性风险、提高产品盈利和创造出有差异且多样化的新产品。同时一定会提升你的金融工程技术和创新的实务应用能力，以及让你更具竞争的优势...